Жанр этой программы необычен - кулинарно-культурологическое шоу. Известный знаток Борис Бурда ("Что? Где? Когда?", "Брейн-ринг") готовит национальные блюда разных стран, сопровождая их красочными рассказами по истории и географии конкретной страны. Анекдотические и курьезные "байки" подаются ведущим в легкой юмористической форме и с доброжелательным отношением к телезрителю. Из передач вы узнаете как приготовить Луковый конфитюр "Волосы Вереники", Валаамские щи и Рыбу по-монастырски, Обед Пацюка, Бограш, Рольмопс по-украински, Свинину по-чешски с кнедликамии и многое, многое другое.